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Frullato al melone: una carezza d'estate

Quando il caldo si fa sentire, niente batte un frullato cremoso che sa di vacanza. Il melone è naturalmente ricco di acqua e potassio - perfetto per reidratarsi con gusto!


La ricetta della nonna moderna:

400g di melone maturo, privato di buccia e semi
1 banana (per la cremosità)
Succo di mezzo limone
Un pizzico di menta fresca

 

Segreto del barista: frulla tutto per almeno 2 minuti - più lungo è meglio è! Il risultato sarà una consistenza vellutata che conquista al primo sorso.


Bonus tip: congela i cubetti di melone la sera prima. Al mattino avrai un frullato già freddo senza diluirlo con il ghiaccio!

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