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Olive ripiene impanate, prefritte e surgelate
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Olive verdi denocciolate 33% (olive, acqua, sale, correttori di acidità: acido lattico e acido citrico, antiossidante: acido ascorbico), Farina di grano tenero 00, Carne di bovino 13%, Carne di suino 13%, Olio di semi di girasole, Acqua, Mortadella (carne di suino, grasso di suino, cotenna, farina di riso, sale, spezie, aromi, conservante: nitrito di sodio), Grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), Cipolla, Carote, Sedano, Sale, Noce moscata, Lievito di birra, Paprika in polvere, Pepe nero, Può contenere soia, senape, molluschi, crostacei e pesce
Suggerimenti per l'uso In air fryer: Preriscalda la friggitrice ad aria per 3 minuti e mezzo a 200°C; riponi le olive all'ascolana ancora surgelate nel cestello di cottura e cuocile a 200°C per 7 minuti circa. Controllare la cottura negli ultimi minuti per evitare la fuoriuscita del ripieno. Prima di consumarle assicurati che siano ben calde anche all'interno. In forno ventilato: disporre le olive all'ascolana, ancora surgelate, su una teglia. Mettere in forno già caldo a 220°C e cuocere per circa 8-9 minuti. Controllare la cottura negli ultimi minuti per evitare la fuoriuscita del ripieno. In padella: versare l'olio in quantità da coprire il prodotto e scaldarlo fino ad una temperatura di 170°C. Immergere le Olive all'ascolana ancora surgelate e cuocerle a fuoco moderato, per 3/4 minuti circa, girandole spesso, fino ad ottenere una perfetta doratura. Prima di servire, lasciare riposare per un minuto coprendole con carta assorbente.
Conservazione domestica Nel congelatore **** o *** (-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione ** (-12°C) 1 mese * (-6°C) 1 settimana Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
Modalità di conservazione Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. Per mantenere il prodotto a una temperatura idonea alla conservazione ti consigliamo di prelevare i surgelati dai banchi alla fine della spesa e di utilizzare gli appositi sacchetti per mantenere più a lungo la loro temperatura nel trasporto dal negozio a casa. Da consumarsi previa cottura.
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