VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Tra i vitigni a bacca bianca più diffusi in Italia, il Vermentino assume caratteristiche uniche a seconda delle zone in cui viene prodotto. Ogni regione, infatti, lo interpreta in modo diverso, pur mantenendo sempre riconoscibili le note erbacee di macchia mediterranea. In Sardegna raggiunge livelli di sapidità e struttura ineguagliabili. In cucina è tra i vini più versatili negli abbinamenti. Il Vermentino di Sardegna Doc fior fiore è prodotto nella zona sud occidentale della Sardegna. Si distingue per il buon equilibrio tra aromi fruttati e freschezza e un finale con richiami minerali; al naso ha un bouquet di particolare finezza, floreale e fruttato con note di pesca bianca e fiori di sambuco. Servizio e abbinamento: Si consiglia di servire a una temperatura di 8°-10°C.Ideale come aperitivo si abbina con frutti di mare, molluschi, pesce, con verdure, uova e frittate. VITIGNI Vermentino ZONA DI PRODUZIONE Basso Sulcis, Sardegna DEGUSTAZIONE Vino bianco, secco e fermo, pulito e fresco con sentori vegetali e minerali AFFINAMENTO Alcuni mesi in acciaio La Cantina Sardus Pater Scopri di più sulla cantina che produce questo vino. Approfondisci Provalo con... Trofie con Bottarga Coop Scopri la ricetta
