Medicina, il supermercato della comunità “vestito di nuovo”

Avere 36 anni e non sentirli. Nato a fine 1990, il supermercato del piccolo Comune del Bolognese si è evoluto nel tempo, seguendo i bisogni della comunità, fino a cambiare pelle. Oggi è il negozio dove trovare in poco tempo tutto quello che serve, ma soprattutto un presidio dove la popolazione fa la spesa di tutti i giorni e partecipa alle attività sociali.

Erano in tanti il 4 settembre ad aspettare il taglio del nastro, affollarsi davanti ai tornelli e guardare curiosi dietro le casse, quando il supermercato Coop di Medicina ha riaperto le porte dopo due settimane di ristrutturazione. L’inaugurazione del punto vendita rimesso a nuovo non è stata solo il pretesto per fare la spesa e curiosare tra corsie, scaffali e reparti, ma a tratti è diventata una festa di comunità, e un po’ forse ce lo si aspettava. La Coop, da queste parti, è una sorta di istituzione.

Trentasei anni fa, quando ha aperto dentro il centro commerciale “Medici”, la Coop è stato il primo grande supermercato nei dintorni. Con i suoi 1.500 metri quadrati di superficie espositiva è tuttora il più esteso di Coop Reno, e anche quello che conta più soci Coop. Al 31 dicembre scorso erano 6.095 quelli che facevano riferimento al punto vendita, su una popolazione di circa 18.000 abitanti. Un residente su tre.

A Medicina e dintorni la Coop è ancora per tantissimi “il” negozio di riferimento, nonostante ci siano altri quattro grandi supermercati nei dintorni. Perché nell’immaginario collettivo non è solo il luogo dove si fa la spesa, dice Daniele Dipace, responsabile delle relazioni con le Comunità dei soci di Coop Reno. «Questa è una realtà particolare, in paese sono attivissimi nel sociale, molti tra i soci Coop sono a loro volta componenti di associazioni, comitati, organizzazioni di volontariato. Ogni volta che c’è da organizzare un‘iniziativa o un evento per la comunità e che c’è bisogno di dare un contributo, il comitato soci Coop è in prima linea. Basti pensare che con il progetto Buon Fine, che consiste nel raccogliere e distribuire a chi ha bisogno merce vicina alla scadenza ma in perfette condizioni, lo scorso anno sono stati recuperati e valorizzati nel negozio quasi 70 mila euro di alimenti invenduti. I soci e i dipendenti si sono fatti in quattro, lavorando con l'associazione La Strada, che si occupa di reinserimento giovanile, fondata proprio a Medicina nel 1988, negli stessi anni in cui nasceva il negozio Coop».

Dopo tanti anni di “servizio”, quest’anno è arrivato il momento per Coop Reno di dare alla comunità di Medicina un negozio più moderno. A giugno sono partiti i lavori di ristrutturazione, dapprima in notturna, per consentire alla popolazione di poter frequentare il negozio di giorno, poi a tempo pieno, dal 19 agosto ai primi di settembre. «Quando un punto vendita nasce viene disegnato sulle esigenze specifiche del territorio in cui sorge, per rispondere ai bisogni delle persone che lo abitano. Ma abitudini e bisogni si modificano nel tempo, si sa, e chi offre un servizio ha in un certo senso il dovere di evolversi. Quello di Medicina è un negozio molto importante per tutta l’area e anche noi abbiamo sentito man mano la necessità modificare la nostra proposta commerciale, fino a cambiare pelle», spiegano Ugo Natalini, responsabile Area merci della Cooperativa, che si è occupato dell’assortimento del nuovo negozio e Marco Vangelisti, responsabile Area patrimonio di Coop Reno, che si occupa per la Cooperativa della progettazione dei nuovi punti vendita e della ristrutturazione di quelli già esistenti, e insieme ai colleghi dell’Ufficio Patrimonio, ha seguito la ristrutturazione del supermercato.

Negli anni il supermercato è prima cresciuto, allargando la sua superficie fino dove poteva, poi si è arricchito di reparti e servizi, fino a che non è stato chiaro che c’era bisogno di una riorganizzazione. «Abbiamo pensato a un supermercato che potesse offrire quanto più possibile ciò di cui ha bisogno un consumatore, ma anche concepito in modo che chiunque possa orientarsi al suo interno con un colpo d’occhio, e accedere velocemente alle corsie. Il risultato è un negozio moderno e ordinato, dove è più facile fare a spesa, e per i dipendenti muoversi da un reparto all’altro».  E se 30 o 20 anni fa chi veniva qui era soprattutto la famiglia che al sabato si dedicava alla spesa settimanale, oggi la Coop è per i residenti della zona il luogo dove comprare ciò che serve ogni giorno: prodotti freschi e di qualità, vini e liquori, carne per il barbecue e gastronomia, pasti pronti da mangiare subito, nei corner ristoro, o da portare a casa o in ufficio. Un luogo diverso, certo ma che resta un punto di riferimento per tutti».