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ll crescente interesse degli statunitensi per la cucina italiana intensifica i legami commerciali tra i due Paesi, stimolando l'export di cibo e bevande e la diffusione di prodotti e piatti Made in Italy nelle case e nei ristoranti locali.
Una passione che va oltre 6 miliardi di euro
Nel settore agroalimentare la partnership tra Italia e Stati Uniti si è rafforzata costantemente nel corso degli anni, complice la crescita a doppia cifra delle esportazioni italiane di cibo e bevande verso il Nuovo Continente. Nel 2023 il loro valore ha, infatti, sfiorato i 6,6 miliardi di euro (il 45% in più rispetto al 2019). Un cifra record che, nello stesso anno, è valsa all’Italia la terza posizione nella classifica dei principali paesi esportatori di prodotti agroalimentari negli Stati Uniti (dopo Messico e Canada e scalzando la Francia dal gradino più basso del podio).
Un carrello ricco di prelibatezze
Un’analisi merceologica più approfondita dei flussi commerciali tra i due paesi ha rivelato come, nel corso degli ultimi anni, il settore alimentare abbia mantenuto e consolidato il proprio primato su quello delle bevande, assorbendo il 60% del valore complessivo delle esportazioni agroalimentari italiane verso gli Stati Uniti, con un incremento di 9 punti percentuali rispetto al 2019.
La passione degli americani per la cucina italiana
Quello che difficilmente qualsiasi politica commerciale protezionistica potrà scalfire è il grande interesse che i cittadini statunitensi mostrano per i nostri prodotti e piatti tipici. Secondo un recente sondaggio, la cucina italiana è la più popolare negli Stati Uniti, al pari di quella nazionale (92%) e con un buon margine di vantaggio sulla cucina messicana, cinese e spagnola. Il 60% degli americani si dice, inoltre, convinto che l’Italia sia il Paese migliore al mondo in fatto di cibo.
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