Cantina Volpe Pasini Scopri tutto sulla Cantina Volpe Pasini e i suoi vini Torna all'elenco delle cantine L’Azienda Volpe Pasini è situata nel cuore della Doc Friuli Colli Orientali ed è sicuramente una delle più antiche cantine del Nord Est d'Italia. Il cuore dell’azienda, con i suoi uffici e le cantine, è composto da una villa padronale, il cui impianto originario risale al 1596, e da uno splendido complesso di immobili che circondano la villa stessa. All’interno della proprietà di 20 mila metri quadrati si trovano, inoltre, il parco secolare ed un piccolo vigneto di Ribolla Gialla che ricorda la vocazione enologica dell’azienda. Al XVII secolo risalgono i primi documenti testimonianti con certezza la produzione vitivinicola sulla proprietà. L’azienda, da allora, ha sempre espresso una vocazione prettamente agricola, che nella seconda metà del ’900 è divenuta sempre più esclusivamente enologica. Negli anni ’70, insieme a pochi altri “produttori pionieri”, la Volpe Pasini ha portato l’enologia friulana in Italia e nel mondo e, uscendo dalla logica del vino in damigiana, concentrò le proprie energie nella ricerca qualitativa dell’eccellenza e nel vaglio di nuovi sbocchi sui mercati internazionali (soprattutto tedesco e statunitense). Attualmente la Volpe Pasini vende il 50% dei suoi prodotti all’estero, attraverso una rete commerciale solidissima ed ultratrentennale. La produzione della Cantina Volpe Pasini per Coop RIBOLLA GIALLA COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC Questa Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC Fior Fiore Coop proviene dall’area collinare nel comune di Togliano, nelle zone più vocate del Friuli Colli Orientali. Di colore giallo paglierino luminoso, si caratterizza per un corredo floreale spiccato di fiori bianchi. Seguono sentori di frutta tropicale. Bocca piena, materica, di spessore, contrassegnata dall’agrume e frutto della passione. Finale mediamente lungo, elegante e fresco, con una buona acidità naturale. Scopri di più
