NIZZA DOCG Il Nizza Docg è la punta di diamante della Barbera del Monferrato. È un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Barbera selezionate coltivate in 18 comuni dell’astigiano nei dintorni di Nizza Monferrato. Il Nizza Docg affina almeno 12 mesi in barriques francesi in legni nuovi e usati regala vivide note di frutta rossa, tipiche del vitigno, e una composta morbidezza al gusto accompagnata dall’intensa freschezza. Servizio e abbinamento: Si consiglia di servire a 16°-18°C in bicchieri ampi e tondeggianti. Accompagna formaggi stagionati, a carni rosse e selvaggina. VITIGNI Barbera ZONA DI PRODUZIONE Territorio della Docg Nizza DEGUSTAZIONE Colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si esprime con sentori di fragola, ciliegia e amarena sotto spirito. Al gusto è vellutato, armonico, fresco con acidità sostenuta. AFFINAMENTO Almeno 12 mesi in barriques francesi. La Cantina Garesio Scopri di più sulla cantina che produce questo vino. Approfondisci Provalo con... Cotechino in crosta Scopri la ricetta
