MANI IN PASTA Scopri la nuova rubrica di Fior Fiore in Cucina targata Il Re Della Sfoglia! Torna a Fior Fiore in Cucina Beniamino Baleotti Beniamino, quarto di sette figli, vive e lavora in un agriturismo a Pianoro, in provincia di Bologna. Maestro sfoglino e insegnante di cucina, la sua musa in cucina è la tradizione bolognese. La sua arte di lavorar la pasta fresca è stata insignita di molti premi tra cui Sfoglino d’oro, Tagliatella d’oro e Mattarello d’oro. La sua cucina è caratterizzata dall'utilizzo di ingredienti di prima scelta che seleziona con cura sul territorio. Il mio motto è: Con d’la roba bona as fà d’la roba bona (con degli ingredienti buoni si fanno piatti buoni). Tortellini in brodo Scopri la ricetta! Rotolo red velvet Scopri la ricetta! Ravioli ai carciofi e merluzzo con panna al timo e pepe rosa Scopri la ricetta Pappardelle con crema di peperoni Scopri la ricetta! Garganelli mediterranei Scopri la ricetta Torta salata con polpettine e cipollotti Scopri la ricetta! Trofie al pesto di sedano Scopri la ricetta Roselline ripiene Clicca qui Lasagne con polpette al profumo di mortadella e asparagi Clicca qui Tagliolini rosa con cuore di pecorino Clicca qui Cuore di radicchio, ricotta e porro croccante Clicca qui Arrosto di maiale all’arancia con indivia speziata Scopri la ricetta! Strudel con bietole, broccoli e salsa di noci Scopri la ricetta! Mattonella di zucca Scopri la ricetta! Rosette con funghi e speck Scopri la ricetta! Strigoli prosciutto e melone Scopri la ricetta! Focaccia con pomodorini e olive Scopri la ricetta! Lasagne agli asparagi, brie e speck Scopri la ricetta! Parmigiana di zucchine con crema di gorgonzola Scopri la ricetta! Filetto lardellato con crema di lamponi e purè di patate Scopri la ricetta! Guarda la video ricetta! Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie Per vedere questo video devi accettare i cookie di marketing. Accetta i cookie
